Clafoutis aux framboises

Ingrédients :(Pour 2 personnes)
100 ml de lait
30 g de farine
30 g de sucre
2 œufs
1/2 sachet de sucre vanillée
100 g de framboises

Matériel :2 ramequins à clafoutis ( 10 cm de diamètre environ)

Préparation :
Préchauffer le four à 180°C et bien beurrer les moules à clafoutis.
Séparer les framboises dans les moules et réserver.

Battre les oeufs avec le sucre et bien mélanger au fouet.
Ajouter la farine en pluie et mélanger de sorte que le mélange soit homogène et sans grumeau.
Délayer avec le lait, puis ajouter le sucre vanillé. Mélanger.

Verser la préparation sur les framboises et enfourner pour 30 minutes ou jusqu'à ce que la préparation soit prise au milieu. (il se peut qu'il faille d'autres ramequins s'ils sont trop petits)

À déguster tiède ou chaud.  Bon appétit !